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賞味日期:99/9/26

冠辰餐廳就像流水席般擺著一張張的大圓桌,吃著不輸辦桌的菜餚,四周青山環繞,

在這用餐不用燈光美氣氛就很佳哩!

 

會知道這個好地方完全要歸功我妹,自從在這公司聚餐令她驚豔後,一直想帶我們來嚐嚐,

果真大家一致都覺得是個令人口碑相傳的好地方~

我們雖然是假日去但也過了用餐時間,餐廳裡還是絡繹不絕的人,

聽說如果是用餐時間都得大排隊呢!不過貼心的餐廳有準備了椅子給等待中的客人坐,

或者大家也可以在附近逛逛再回來,為了美食小小的等待是值得的丫!

 

這次點的菜都是我妹說她吃過很棒,而且也是這家餐廳的人氣招牌菜,

◎首先先來盤青菜炒川七,以嫩薑加枸杞調味,滑嫩好吃。

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◎再來是每桌必點的白斬土雞,略肥皮下油脂有點厚,可能土雞最近沒運動,像我的肚子一樣>"<

 肉質鮮甜偏軟,老人小孩也吃得動。

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◎這盤酥炸肥腸,沒吃別說你去過冠辰,這道是大家公認最好吃的一道,

 表皮炸的酥香,裡面Q軟,沾上胡椒鹽超級對味,吃了就停不下來了。

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◎再來一個青菜也很特別月見龍鬚菜,上桌時要趁熱將蛋液充份拌勻,每口菜都有蛋的潤滑,

 蛋的香氣,更加增添風味。

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◎炸蛋豆腐也是超級好吃,一上桌就是搶手貨,沾著醬汁享受juice的蛋豆腐。

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◎以為到這裡就完結了嗎,還沒呢,還有這道芋香糕,用荷葉包著切絲的芋頭條,

 上面舖著香菇肉末等炒料去蒸,一打開香味四溢,香鬆的芋頭搭配鹹香的炒料,

 一口吃下真是大滿足啊!

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◎最後用這鳳梨苦瓜雞湯來完結,這湯看似清淡但苦瓜.鳳梨.土雞的香甜全都交融在湯裡,

 稍微帶點苦瓜的苦味讓整個嘴巴更覺甘美。

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真是份量十足的一餐,我們8個人的肚子都快撐爆了,6菜1湯還有白飯可續碗,

大家猜的到我們一共花了多少錢嗎?竟然只要1千出頭就有這麼好吃豐盛的一餐耶!


 

吃飽後餐廳出來還有步道可以走走,順便把剛剛的好料消化消化,

看看四周很歐洲鄉村風的青山田野,山谷中噴氣孔冒出的煙和天上的雲連成一片,

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如果季節對還有一片片的海芋田可看,不過現在都只有葉子~

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有到竹子湖散散步的人不妨來這停留吃個飯喔!

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冠辰食館

TEL:(02)2861-9732

台北市北投區竹子湖路67號


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