愛蜜莉の樂活天地

賞味日期：99/9/26

冠辰餐廳就像流水席般擺著一張張的大圓桌，吃著不輸辦桌的菜餚，四周青山環繞，

在這用餐不用燈光美氣氛就很佳哩！

會知道這個好地方完全要歸功我妹，自從在這公司聚餐令她驚豔後，一直想帶我們來嚐嚐，

果真大家一致都覺得是個令人口碑相傳的好地方～

我們雖然是假日去但也過了用餐時間，餐廳裡還是絡繹不絕的人，

聽說如果是用餐時間都得大排隊呢！不過貼心的餐廳有準備了椅子給等待中的客人坐，

或者大家也可以在附近逛逛再回來，為了美食小小的等待是值得的丫！

這次點的菜都是我妹說她吃過很棒，而且也是這家餐廳的人氣招牌菜，

◎首先先來盤青菜炒川七，以嫩薑加枸杞調味，滑嫩好吃。

◎再來是每桌必點的白斬土雞，略肥皮下油脂有點厚，可能土雞最近沒運動，像我的肚子一樣>"<

　肉質鮮甜偏軟，老人小孩也吃得動。

◎這盤酥炸肥腸，沒吃別說你去過冠辰，這道是大家公認最好吃的一道，

　表皮炸的酥香，裡面Q軟，沾上胡椒鹽超級對味，吃了就停不下來了。

◎再來一個青菜也很特別月見龍鬚菜，上桌時要趁熱將蛋液充份拌勻，每口菜都有蛋的潤滑，

　蛋的香氣，更加增添風味。

◎炸蛋豆腐也是超級好吃，一上桌就是搶手貨，沾著醬汁享受juice的蛋豆腐。

◎以為到這裡就完結了嗎，還沒呢，還有這道芋香糕，用荷葉包著切絲的芋頭條，

　上面舖著香菇肉末等炒料去蒸，一打開香味四溢，香鬆的芋頭搭配鹹香的炒料，

　一口吃下真是大滿足啊！

◎最後用這鳳梨苦瓜雞湯來完結，這湯看似清淡但苦瓜．鳳梨．土雞的香甜全都交融在湯裡，

　稍微帶點苦瓜的苦味讓整個嘴巴更覺甘美。

真是份量十足的一餐，我們8個人的肚子都快撐爆了，6菜1湯還有白飯可續碗，

大家猜的到我們一共花了多少錢嗎？竟然只要1千出頭就有這麼好吃豐盛的一餐耶！

吃飽後餐廳出來還有步道可以走走，順便把剛剛的好料消化消化，

看看四周很歐洲鄉村風的青山田野，山谷中噴氣孔冒出的煙和天上的雲連成一片，

如果季節對還有一片片的海芋田可看，不過現在都只有葉子～

有到竹子湖散散步的人不妨來這停留吃個飯喔！

冠辰食館

TEL：(02)2861-9732

台北市北投區竹子湖路67號

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