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賞味日期:99/3/12

我很愛吃鳳梨酥,那些榮獲台北十大伴手禮裡的鳳梨酥名店是不會放過的,

但是中區的同事評價這家微熱山丘說『號稱是鳳梨酥界的勞斯萊斯』,

不過就鳳梨酥嘛~這勞斯萊斯的名號會不會太誇張了呢?

為了證明真的是勞斯萊斯,親愛的中區捧油們就寄了一盒上來給我們試吃~

一入眼就是可愛的單車小子logo,牛皮紙盒加上紅色貼紙,不花俏是走質樸路線的,

裡面附上兩張卡片,一樣是有著陽光般的紅色和黃色,內容是介紹產品的意義和特色,

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這次收到的是10個入的,盒子裡每個鳳梨酥還有各別的包裝,方便保存也很乾淨,

鳳梨酥的形狀不是一般的正方形,是長條形的,拿在手中很有份量很厚實,

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趕快來試吃看看吧,鳳梨酥那層酥脆奶香的外皮是我的最愛,吃起來乾爽不油膩,

當然最特別的就是它們的內餡啦!就是這個內餡讓它被封上勞斯萊斯的名號滴,

一般常吃的鳳梨酥都是冬瓜糖或冬瓜糖+鳳梨醬類型的內餡,

但微熱山丘的內餡是吃的到"狗肉(果肉)"正港的鳳梨餡喔!

鳳梨特有的果香味,微酸,一口咬下可以吃到鳳梨果肉的纖維,

跟市面上的鳳梨酥綿密口感很不一樣,比較像在吃鳳梨蜜餞的感覺,

個人覺得內餡有點偏甜,不過搭配上外皮和咀嚼鳳梨果肉後所帶出酸味中和就甜而不膩啦!

哦~寫到這裡我的唾液急速增加中...,好想再吃喔~

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一個小小的甜點需要經過許多道繁複的工序製作,很佩服店家的精神和堅持, 

才讓我們有新的風味可品嚐,現在鳳梨酥已成為台灣的代表伴手禮,

希望有更多不同的新意運用在這個充滿台灣味的小糕點上。

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產品資訊及訂購方式詳見:

 微熱山丘官網:http://www.sunnyhills.com.tw/

 

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